Divje Živali Ribe

Kako bo pritisk komercialnega ribolova vplival na tuna? | Znanost

Ta članek je iz revije Hakai, spletne publikacije o znanosti in družbi v obalnih ekosistemih. Preberite več takšnih zgodb na hakaimagazine.com .

Na zahodnem robu Aleje tuna bo preskok kmalu letel.

Medtem ko se ribiški čoln premika po morju Molucca, ob obali indonezijskega otoka Sulavesi, dva posadka napolnita z lopaticami drobnih vab, ki spodbujajo penasto blaznost tuna. Več kot 20 ribičev - bosi, cigarete stisnjene v zobeh in rešilnega jopiča ni na vidiku - se namesti na nosu in nad glavo biča dolge, prožne ribiške palice. Tune v gracioznih lokih zaskočijo in potegnejo iz vode, spuščajo ribe na palubo čolna in vrtijo svoje trnke v ocean s tekočim, neprekinjenim gibanjem. Zdi se, da se nikoli ne prečka niti ena črta, ko vsako minuto v krov prileti približno 100 rib v obliki torpeda, vijolično modro obarvanih.



Ulov enega tuna naenkrat s strani posadke posameznih ribičev na čolnu - na nekaterih etiketah v pločevinkah s tuni označen kot drog in palica - je približno tako trajnosten kot ribolov tunov. Izogiba se množičnemu prilovu morskih psov, želv in drugih morskih bitij, povezanih s številnimi drugimi ribolovimi tunami, in zagotavlja, da so ribe v brezhibnem stanju za trg, saj so takoj postavljene na led.



Po dnevu ali dveh na vodi se bo čoln vrnil v pristanišče v mestu Bitung, mestu na severu Sulavezija. Tuni so namenjeni v lokalno tovarno konzerv, kjer jih bodo očistili, skuhali, konzervirali in na koncu poslali v supermarkete po Evropski uniji in Severni Ameriki, ki sta največji tržnici konzervirane tune na svetu.

Ribiški kamnolom, skromni skipjack, je najmanjši izkoriščeni tun in najbolj razširjena med 15 vrstami tunov na svetu. Tudi če imena ne prepoznate, obstaja velika verjetnost, da če je v omari tuna, je to to.



Z največjo težo nekaj več kot 30 kilogramov, približno velikosti bull terierja - a zrelost pri manj kot dveh kilogramih, se zdi skipjack neopazen poleg karizmatičnega in tako zaželenega pacifiškega modroplavutega, ki lahko zraste na tri metre in tehta kot veliko kot velik klavir. Toda skipjack ima dvojne velesile - hitro rast in impresivno plodnost v primerjavi z njihovimi večjimi bratranci iz tune - kar je pomagalo ohraniti njihovo številčnost, čeprav je najbolj ulovljen tun na Zemlji. Skipjack je predstavljal približno polovico od skoraj sedmih milijonov ton tunov (in tunam podobnih vrst, vključno z nekaterimi skušami), nabranih po vsem svetu leta 2018, zadnje leto, za katero obstajajo številni ulovi.

Skipjack najdemo v tropskih in subtropskih vodah sveta, vključno z Atlantskim in Indijskim oceanom, večina pa jih je zdaj ujetih v zahodnem in osrednjem Tihem oceanu (WCPO), vzdolž približno 7.400 kilometrov dolgega pasu tropskih vod, neformalno znanih kot Tuna Alley, ki se kot vodna cesta razteza od Indonezije proti vzhodu skozi izključna ekonomska območja pacifiških otoških držav in ozemelj, vključno s Salomonovimi otoki.

Toda kljub njihovi izjemni odpornosti na hitro rastoče plemenske stroje nekateri raziskovalci opozarjajo, da je le vprašanje časa, ko bo skipjack, ki predstavlja eno zadnjih velikih oceanskih biomas, planet upadel na način, podoben trski Newfoundlanda ali katere koli druge število večjih vrst tunov v Atlantskem in Indijskem oceanu.



kaj so Američani menili, da je najpomembnejša korist nakupa Louisiane?

Vse industrijsko ribištvo, z zelo redkimi izjemami, je po določenem času na koncu izčrpano, pravi Daniel Pauly, ribiški biolog z Univerze v Britanski Kolumbiji. Povečujejo se in potiskajo, potiskajo, dokler se ne zrušijo. Zakaj bi moral biti tuna za preskok drugačna?

Ogrožena je prihodnost teh rib - ki poganjajo prehranjevalne verige bilk, morskih psov in drugih večjih tunov - in prihodnost shrambe, ki jo večina Severnoameričanov jemlje kot nekaj samoumevnega, kar bo vedno na enem nakupovalnem potovanju.

Vzpon konzerviranega tuna v ameriških kuhinjah se je začel pred več kot šestimi desetletji, ko je slabo upravljanje enega ribolova lovilo industrijske ribolovce tune v svetovne tropske oceane.

Šele s propadom kalifornijskega priobalnega ribolova sardin, razcveta in propada, ki ga je ovekovečil John Steinbeck Cannery Row , da so obalne kalifornijske tovarne vedno bolj usmerjale pozornost k tuni - najprej albacoreu in sčasoma drugim obilnejšim vrstam, kot sta rumenoplavuti in skipjack.

Bob Shanahan, višji podpredsednik svetovnih nabav pri dobavitelju hrane Camerican International in kupec rib z več kot 30-letnimi izkušnjami pri pridobivanju tunov za ameriške trge, pravi, da je konzervirana tuna postala hit pri Američanih predvsem zato, ker je bila poceni in zdrava oblika beljakovine, ki so bile blage na nebu. Američani ne marajo rib močnega okusa. Zato potrošniki v tej državi težijo k stvarem, kot sta morski list in mahimahi, in zakaj je konzervirana tuna vzletela tako močno.

Ribolov tuna je sčasoma nenehno naraščal, saj je tuna, ki je izkazovala vse večji delež celotne količine, ko so lovili druge vrste. Podatki ob morju okoli nas

Večina tunov, ki so jih Američani jedli, je bila sprva pridobljena ob obali Kalifornije, pravi Shanahan, a ko so ribe v pločevinkah postale bolj priljubljene, je uvoz začel prihajati iz daljnih virov, vključno s Tajsko, Japonsko in Južno Korejo. Omenja trženje konzervirane tune kot piščanca na morju - tako glavne blagovne znamke tune kot oglaševalske krilatice - kot tržni udar, ki je blag okus tune povezal z glavno odpornostjo do vseh ribjih stvari.

Povpraševanje po tuni v pločevinkah je v ZDA doseglo vrhunec pred leti in trenutno upada, zaloge COVID-19 pa na stran. Da bi pritegnili nove kupce, vrečke z aromatiziranimi vakuumsko zapakiranimi ribami nadomeščajo nearomatizirane ribe v pločevinkah - potencialna privlačnost sodobnih družin in ljudi, ki nimajo odpiračev za konzerve. (StarKist, ena najbolj priljubljenih znamk konzervirane tune v Združenih državah Amerike, vodi prehod in trenutno ponuja vsaj 17 okusov v vrečkah, vključno z vročimi bivoli, rančem s slanino in začinjenim korejskim.) Tudi industrija si prizadeva za rast trgih v Latinski Ameriki, Aziji in Vzhodni Evropi, kjer so nizki stroški na enoto še bolj pomembni za uspeh kot v ZDA.

S tem povpraševanjem - trenutnim in potencialnim - skipjack ostaja najbolj ulovljena vrsta tuna; samo v ZDA je po besedah ​​Shanahana vsaj 60 odstotkov vsega tuna v pločevinkah preskočenih.

Večina preskoka, ujetega v WCPO danes, se nabere z zapornim plaščem, industrijskim ribolovnim načinom, pri katerem so goste jate rib ob površini obkrožene z veliko mrežo in izvlečene iz oceana. V začetku petdesetih let so bile flote iz ZDA, Južne Koreje in Tajvana primarne potegalke z zapornimi plavaricami za ribolov tunov v Tihem oceanu, do 2000-ih pa plovila iz Kitajske, Ekvadorja, Salvadorja, Nove Zelandije, Španije in Tihih otokov. tudi aktivna.

Ribolov z zaporno plavarico

Večina tunov se ulovi z zapornimi plavaricami. Pri tej metodi se na dnu stisne velika mreža, razporejena okoli jate rib, da se prepreči uhajanje rib.(Sergej Krasnoukhov TASS prek Getty Images))

Zaseg zapornic je postal še bolj učinkovit pri ulovu tuna s široko uporabo naprav za zbiranje rib (FAD), ki plavajo na površini in naravno privlačijo skipjacka in številna druga morska bitja. Milijoni FAD-jev so trenutno zaposleni v Tihem oceanu, kjer se mnogi izgubijo ali zapustijo, vendar še naprej privlačijo ribe. Ekološki pomisleki glede prilova, povezanega s FAD-ji, na katerega so javnosti opozorile predvsem okoljske skupine, so nekatere regulatorne oblasti privedle do tega, da ta pristop prepovejo zapornim plavaricam po večjem delu Tihega oceana.

Ulov s palico in vrvico - bolj selektiven ribolov in primarni način ulova tuna pred zaporno plavarico - je bolj trajnosten način ribolova, vendar je med potrošniki zelo priljubljen.

Pol in črta zapolnjujeta le del svetovnega povpraševanja po tuni v konzervi, ki zagotavlja trajnostne trge v državah, ki so pripravljene plačati več, predvsem v Severni Ameriki in Zahodni Evropi, pravi Keith Symington, svetovalec za ribištvo pri Svetovnem skladu za naravo v Vietnamu, ki od leta 2004 dela na področju upravljanja tunov in trajnostnih morskih sadežev v azijsko-pacifiškem območju.

kaj bi storili kolonisti v prodaji, če bi verjeli, da je nekdo čarovnica?
Tuna se lovi po svetovnih oceanih, vendar je večina sedanje količine nabrana v Tihem oceanu. Podatki ob morju okoli nas

Camerican trenutno dobavlja omejeno zalogo skipjacka, ujetega s palico in vrvjo iz ulice Tuna Alley - tudi iz ribištva v Indoneziji -, ki se prodaja v prodajalnah supermarketov Aldi v ZDA. Shanahan meni, da je pomembno podpirati trajnostne ribiče s palico in ribiško palico, vendar ugotavlja, da ta način ribolova predstavlja majhen odstotek preskočenih konzerv. (Pločevinke ali vrečke, označene kot ujete brez šolanja ali brezplačne šole, pomenijo, da se ribiči pri iskanju rib niso zanašali na FAD.)

Toda zaradi višjih proizvodnih stroškov v maloprodajnem okolju za predelanega tuna je bolj trajnostna možnost težja prodaja, saj bi lahko še eno globalno ribištvo - in vseprisotne pločevinke, ki jih polni - ušlo po že znani poti navzdol.

Za preskok je vsaj biologija na njihovi strani.

Če bi vse tunaste tune, ujete v zahodnem osrednjem Tihem oceanu leta 2018, postavili v vrsto, od nosu do repa, bi planet obkrožili skoraj 12-krat. Ali drugače, če bi vse te ribe naložili z nosu do repa v nebo, bi se dotaknile lunine površine - in jo nato presegle za več kot 80.000 kilometrov.

S takšnim številom je težko predstavljati obseg odstranjene biomase iz staleža preskoka WCPO - kaj šele, da bi si lahko predstavljali, da bi bila katera koli populacija rib odporna na takšen pridelek.

Ključ do nenavadne odpornosti skipjacka je strašno plodno spolno življenje: skozi vse leto se drstijo v tropskih vodah in od pomladi do zgodnje jeseni v subtropih. In kar je najpomembneje, hitro odrastejo, kar pomeni, da se samice začnejo vzrejati razmeroma zgodaj v življenju.

Odvisno od velikosti telesa lahko samica preskočnika naenkrat sprosti do dva milijona jajčec. Drstijo se v bližini samcev, ki istočasno sproščajo spermo v vodni stolpec, in to ne le na priljubljenih drstiščih (tako kot modroplavuti), temveč v večjem delu njihove globalne razširjenosti. Medtem ko se nekateri preskočniki drstijo večkrat na leto, se drugi lahko drstejo skoraj vsak dan. Prav tako niso izbirčni pri prehrani - uživajo lignje, ribe, rake in celo druge preskoke.

Pauly se strinja, da so skipjack izredne ribe, ki lahko prenesejo ogromno smrtnost zaradi ribolova, vendar meni, da bi lahko drugi dejavniki, ki presegajo zgodnjo reproduktivno dobo, okrepili njihovo odpornost. Odstranitev toliko morskih psov in večjih tunov - plenilcev oziroma tekmecev - iz Tihega oceana od petdesetih let prejšnjega stoletja bi lahko imela spodbuden učinek na staleže preskočenega pasu WCPO. Samo v letu 2016 je bilo v ribolovu tunov v Tihem oceanu ujetih več kot 80.000 ton modrega morskega psa - vrste, ki jo Mednarodna zveza za ohranjanje narave skoraj ogroža.

Po njegovem mnenju vse večji poudarek na preskakovanju in tudi rumenoplavuti v krajih, kot je Tuna Alley, napoveduje znano in neizogibno napredovanje upada, ki se je že izkazalo za številne druge prelovljene vrste tunov, na primer rumen plavuti v Indijskem oceanu in južni modroplavuti.

Leta 2020 je Sea Around Us, globalna raziskovalna pobuda za ribištvo, ki jo je vodil Pauly na Univerzi v Britanski Kolumbiji in je nastala v partnerstvu z dobrodelnimi organizacijami Pew, posodobila prvo obsežno globalno bazo podatkov o komercialnem ulovu tunov od leta 1950 do 2016. Ulov dosegla najvišjo vrednost leta 2014, ko so poročali o iztovarjanju 7,7 milijona ton. (Ta statistika velja za vse vrste tunov in njima podobnih vrst, pri čemer glavnino teh številk predstavljata skipjack in rumenoplavuta - najbolj ulovljena vrsta tune.) Zdaj je močan pritisk na Alejo tunov, mesto, pravi Pauly, kjer še vedno lahko zanesljivo in dosledno izvaja velik ulov. [Tihooceanski] ribolov se nadaljuje s preskakovanjem in rumenim plavuti, kot se je v preteklosti dogajal v Atlantskem in Indijskem oceanu, prav tako pa se bo kmalu znižal, pravi.

Ker se drugi staleži tunov lovijo po vsem svetu, pravi, da se je ribolov tunov preusmeril na zadnje obilne vrste. Globalna baza podatkov o ulovu tuna razkriva tisto, kar Pauly in njegovi sodelavci imenujejo zlovešč napredek, in prikazuje, kako se ribištvo premika iz oceana v ocean, ko ulov doseže vrh, in nato zapusti. Skupni ulov vseh vrst tunov je dosegel vrhunec v Atlantskem oceanu leta 1994 in v Indijskem oceanu sredi 2000-ih. Zdaj je poudarek na Tihem oceanu, kjer se ulovi skipjacka in rumenoplavutih, ki so trenutno osredotočeni čez ulico tune, vsaj za zdaj še povečujejo.

Vendar pa ribiški vodje v WCPO ne vidijo neposredne grožnje. V najnovejši oceni zalog tuna za preskok, ki ga je opravila komisija za ribištvo zahodnega in srednjega pacifiškega oceana, ena od petih komisij, ki upravlja svetovni ribolov tunov, in tista, ki upravlja ulov preskoka čez cesto Alejo tuna in naprej, avtorji zaključujejo, da preskok trenutno ni prelovljen.

Ribiški znanstvenik Graham Pilling s programom Oceanic Fisheries pri sekretariatu pacifiške skupnosti in soavtor ocene staleža pravi, da bi preskok v WCPO veljal za prelovljen le, če bi reproduktivne odrasle ribe v odsotnosti padle pod 20 odstotkov ocenjene populacije. ribolova. Čeprav se je obseg ulova rib znatno povečal od začetka industrijskega ribolova tunov v zgodnjih petdesetih letih, vključno z največjim ulovom v zadnjih letih, je trenutni ulov preskoka WCPO še vedno pod točko, pri kateri bi stalež trajno stal škodoval in začel nepovratno propadati.

Vodje ribiškega sektorja opredeljujejo stalež tuna kot preveč ulovljenega, ko je bil zmanjšan na raven, ki ogroža njegovo prihodnost, pravi Pilling, in kot je jasno razvidno iz ocene staleža, ta točka še ni bila dosežena.

Vprašanje, kako vedeti, kdaj pridemo do te kritične točke, je problematično, pravi Pauly, in v tem je velika ponavljajoča se tragedija. Dokler ribolov ni propadel, imajo ljudje, ki pravijo, da je stabilen, na videz prav, dokler naenkrat ne.

Ljudje z industrijo ali regulativnimi agencijami bodo ponavadi rekli, da je vse v redu. In ljudje, bolj usmerjeni v ohranjanje - in jaz sem eden izmed slednjih - bodo rekli, da stvari niso v redu, pravi Pauly. Skipjack bo odločil, katera stran je prava.

Ta članek je iz revije Hakai, spletne publikacije o znanosti in družbi v obalnih ekosistemih. Preberite več takšnih zgodb na hakaimagazine.com .

Povezane zgodbe iz revije Hakai:



^