Zmenki Za Ženske

Plezanje po gori Grier: Lauren Grier pomaga parom kuhati skupaj z recepti, ki jih navdihujejo potovanja

Kratka različica: Lauren Grier na potovanju po svetu rada doživlja druge kulture s hrano, in ko se vrne domov, ustvari edinstvene, okusne recepte, ki jih lahko deli na svojem priljubljenem blogu Plezanje na goro Grier - ki ponuja obilo navdiha za izvrstno nočno druženje doma. Lahko poskusite njene zanimive zasuke na tradicionalnih jedeh, medtem ko preživite tih in kvaliteten čas s to posebno osebo. A blog ni vse recepte, saj Lauren podaja kontekst skozi zgodbe o svojih dogodivščinah z možem. Mogoče vas bo navdušila tudi za romantično pobeg.Deliti

Kot nekdo, ki rad kuha med poslušanjem glasbe, se pogosto znajde, da plešem v kuhinji z zmenkom. Lahko se zasučem od hladilnika do štedilnika in nato spet nazaj, poberem sestavine in jih spremenim v poseben obrok za skupno rabo.



Pred kratkim sem nekega fanta povabil na domač obrok, in to je bil eden najboljših zmenkov, ki sem jih imel že nekaj časa. Pripravil je nekaj glasbe in pogovarjala sva se, ko sva nama ustvarila svežo vegetarijansko jed. Ob uživanju obrokov smo se nasmejali ob svečah. Nato je pomival posodo, tako da sem vedel, da bo še en zmenek.



Fotografija Lauren Grier, ustanoviteljice plezalne gore Grier

Lauren Grier je začela Plezati na goro Grier kot način, kako deliti svoje ustvarjalne recepte.

Toda raven mojega udobja v kuhinji ni bila samoumevna. Potrebna je bila praksa - in precej navdiha. Pari, ki se želijo naučiti, kako ustvariti tiste nepozabne, okusne obroke z datumom in nočjo, se pogosto za ideje obrnejo na ClimbingGrierMountain.com. Lauren Grier, navdušena svetovna popotnica, navdušena nad hrano, je blog ustvarila, da bi svoje kreacije obrokov delila s svetom. Spletno mesto je popolna mešanica tradicionalnih receptov, navdihujočih potovalnih zgodb in obilo zabave.



'Moj način kuhanja je usmerjen v udobno hrano in tkam v zgodbe, da bi ustvaril globlje povezave,' je dejala. »To je razlog, zakaj rada kuham. Povezuje ljudi, saj ne glede na to, ali delite zgodbo ali spomin, kuhate iz srca. '

Lauren vodi svoje bralce s svojimi kulinaričnimi dogodivščinami in jim pomaga zgraditi veščine, kako svoje navdihnjene jedi deliti s posebnim nekom.

Zanašanje na radovednost in pustolovščino za navdih njenih receptov

Lauren se je za odprtje spletnega dnevnika odločila leta 2009, potem ko se je s svojim možem iz Chicaga preselila v Denver. Ko je borza propadla, je pred kratkim izgubila službo v finančni industriji in se odločila, da je pravi čas, da se nauči kuhati. Z novim hobijem je nameravala ostati zaposlena, medtem ko je iskala drugo službo.



'Začela sem gledati Food Network vmes med razgovori za službo in se naučiti kuhati,' je povedala. 'Recepte bi ustvaril doma in sčasoma sem spoznal, da če se znam naučiti kuhati, lahko tudi druge.'

prva evropska kolonija v severni Ameriki
Kolaž fotografij plezanja gorskih jedi

Laurenina kuharska ustvarjalnost ustvarja okusne jedi, ki jih navdihujejo njena potovanja.

Leta 2009 prehranski dnevniki niso bili tako razširjeni in Lauren je s svojim edinstvenim slogom mešanja zgodb o svojih popotniških dogodivščinah hitro ustvarila sled z recepti, ki jih je navdihnilo njeno življenje v Koloradu. Bralci so kmalu izvedeli, kako vsakodnevne izkušnje navdihujejo okusne jedi v kuhinji.

Leta 2016 je Lauren na podlagi svojih izkušenj napisala kuharsko knjigo z naslovom 'Sodobno udobno kuhanje'. Uspeh njene spletne strani in kuharske knjige je Lauren omogočil, da zapusti službo in se osredotoči na pisanje s polnim delovnim časom.

Od sladokuscev do daterjev, ki iščejo obroke svetovnega razreda

Lauren je dejala, da Climbing Grier Mountain skrbi za dve glavni vrsti bralcev: radovednega hrano in osebo, ki želi popestriti stvari v kuhinji.

»Z dvema linijama se potrudim, da zadovoljim dva različna sveta. Imam veliko kuharjev in sladokuscev, ki me spremljajo, ker recepti niso samo recimo osnovna krompirjeva solata. Naredil bom japonsko krompirjevo solato ali kaj podobnega z malo več mednarodnega okusa. To je radovednost, «je dejala. 'Potem pa se obračam na gospodarja na Srednjem zahodu, ker lahko vzamem pito s špageti, tradicionalno srednjezahodno jed, in jo dvignem s sodobnejšim vrtljajem.'

'Gre predvsem za vnašanje tradicionalnih sestavin v sodobnejše jedi, da bi zadovoljili tako kuharje kot gospodinjstvo.' - Lauren Grier, ustanoviteljica plezalne gore Grier

Pravzaprav imajo skoraj vsi njeni recepti čuden udarec. Njena priljubljena francoska čebulna juha je na primer pečena z bučkinimi rezanci.

'Gre predvsem za vnašanje tradicionalnih sestavin v sodobnejše jedi, da bi zadovoljili tako kuharje kot gospodarja,' je dejala Lauren.

Spletna stran hiše dobro organiziran indeks receptov s tem je enostavno najti vse, od zajtrka, malice do juh in enolončnic.

lahko dojenčki vidijo stvari, ki jih ne moremo t

Povezovanje ljudi s kakovostnim časom v kuhinji

Tako kot zelo rada sesekljam zelenjavo s svojo posebno osebo, Lauren spodbuja vse pare, naj kakovostno preživijo čas skupaj in skupaj vzpostavijo povezavo. Ključno je, da je preprosto.

'Nekaj ​​kreativnega, kar delava z možem med tednom, je pogledati v hladilnik in imeti' Kaj imaš noč, 'je dejala Lauren. »Samo vzamemo sestavine, ki jih imamo, in nekaj ustvarimo. Nekatere stvari so povsem propadle, vendar je zame zelo zabavno, ker spodbuja ustvarjalnost in ni pritiska. Zaradi tebe se začne govoriti. Resnico vam lahko izmislijo res zabavne stvari. '

Fotografija Lauren Grier, ki kuha kuharice

Plezanje po gori Grier pari pokaže, kako eksperimentirati v kuhinji in se povezati ob obroku.

Če niste prepričani, kaj naj naredite s krvnimi pomarančami, račjo maščobo in farrojem, ki jih imate v hladilniku, lahko po indeksu poiščete tudi po sestavinah. Zbiranje sestavin in kuhanje iz nič je veliko bolj kreativno in intimno kot pridobivanje hrane.

»Ponižujoče je vedeti, da si ljudje vzamejo čas za pripravo mojih receptov. Zato je bloganje tako velik posel, kreacije receptov dostavim neposredno bralcem in gre bolj za dolgoročno zvezo, «je dejala Lauren. “To je nekaj, kar je treba častiti. Tega ne boste dobili pri službi za dostavo obrokov. Zelo sem laskav in rad izvem več o ljudeh in vidim, kaj jih navdihuje. '

na splošno, kako se je ameriško prebivalstvo spreminjalo skozi čas?

Kuharice, recepti in začimbe, načrtovane za vzpon na Grier Mountain

Če ste eden izmed mnogih bralcev, ki se za navdih obrnejo na Plezanje po Grier Mountain, boste to želeli poglejte Laurenino kuharsko knjigo , ki je na voljo prek spletne strani. Ker včasih želite, da mobilna naprava ali prenosni računalnik ne bo v kuhinji.

'Med kuharsko knjigo je enostavno vzeti recepte, ko se premikate po kuhinji,' je dejala.

Poleg novih receptov, ki jih navdihujejo potovanja, Lauren dela na novi liniji začimb, da bi počastila okuse in okuse, ki jih je našla ob svojih dogodivščinah. Načrtuje tudi pouk kulinarike in bralce spodbuja, naj vzamejo njene recepte in jih pripravijo po svoje.

'Dodali bodo še nekaj tega ali onega in ga prilagodili,' je dejala Lauren. 'To je lepota receptov, ljudem daš podlago in lahko spremenijo, kar ustreza njihovemu nebu.'

Seveda vsakič, ko potuje, na blogu doda rubriko, v kateri deli vse nasvete ali navdihe za recepte, ki prihajajo s cilja. Tako lahko njeni bralci pripravijo navdihnjene jedi iz Tokia, Petre ali celo Kolorada za naslednjo nočno zvečer.



^